Všechny výše uvedené přísady kromě jablek a oříšků smíchat dohromady, poté přidat jablka a opět řádně promíchat, nalít na vyšší plech na pečící papír a posypat strouhanými oříšky, či mandlemi. Těto to není úplně řídké, pomůžete si měchačkou, aby bylo krásně rovnoměrně rozetřené po papíru. Dát do předehřáté trouby a péct na 180-200 °C. Až je buchta krásně zlatavá, vyndáme. Mám zkušenost, že je to poměrně rychle, cca do 20 minut.