Použité suroviny receptu Americká smažená zelená rajčata:
2 hrnky žluté kukuřičné krupice
| 4 lžičky soli
| 1 lžička pomletého pepře
| 1/2 lžičky pomletého kayenského pepře
| 2 hrnky kyšky
| 2 velká vejce
| šťáva ze dvou limetek
| 3 velká zelená rajčata nakrájená na 2.5cm půlměsíčky
Postup přípravy receptu Americká smažená zelená rajčata:
V mělké misce smíchat dohromady krupici, sůl, pepř a kayenský pepř. V jiné mělké misce našlehat dohromady kyšku, vejce a limetovou šťávu (směs se může zdát sražená).
Postupně namáčet dílky rajčat do kyškové směsi a potom do krupičné. Poskládat je na velkou mísu.
Na velké pánvi rozehřát asi 1.2 mm oleje. Osmažit postupně obalená rajčata do zlatohněda, asi 1 min. na každé straně. Osušit na papírovém ubrousku.
Podávat teplé s bazalkovou majonézou.
Fotky receptu Americká smažená zelená rajčata:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!