Avokádový salát s kozím sýrem

Cukr, sůl a pepř smícháme s pomerančovou šťávou a zašleháme olej. Lahůdkové cibulky rozkrájíme na tenká kolečka. Avokádo oloupeme, dužinu odkrojíme v dílcích od pecky a pokapeme citronovou šťávou. Salát natrháme na kousky. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky. Mangovou dužinu také nakrájíme na plátky. Bobule hroznového vína otrháme. Jahody rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Připravené přísady opatrně smícháme se zálivkou. Kozí sýr rozdrobíme na malé kousky a salát jím posypeme.