Postup přípravy receptu Báječné špekové knedlíky:
Na másle orestujeme na drobné kostky pokrájený bůček a pečivo. Vše vsypeme do mísy a smícháme s mlékem a rozšlehanými vejci.
Ochutíme MAGGI Harmonií chuti, solí, muškátovým květem a sekanou petrželkou.
Necháme chvilku nasáknout, přisypeme mouku tak, aby se zvlhčená masa spojila.
Promícháme a mokrýma rukama tvarujeme koule velikosti citronu.
Knedlíky zavařujeme do vařicí osolené vody, zamícháme, aby šly ode dna. Vaříme asi 20-25 minut, dokud nevyplavou.
Jeden knedlík rozkrojíme na zkoušku, hotové knedlíky propíchneme, aby vyšla pára.