3 velké baklažány
| 4 lžíce oleje
| 150-200 g nastrouhaného sýra
| 5 lžic rozinek
| 120 g rýže natural
| 2 dl vody
| 2 rajčata
| 1 lžička sójové omáčky
| 1 cibule
| sůl
Postup přípravy receptu Baklažány s rozinkami:
Na drobno nakrájenou cibuli zpěníme na trošce oleje a vmícháme propranou rýži natural. Jemně ji osmažíme a zalijeme dvojnásobným množstvím vody. Vaříme 30 minut do změknutí. Omyté baklažány rozkrojíme podélně na polovinu, vnitřky vyjmeme a díl z nich usekáme s rajčatem, přidáme sójovou omáčku, špetku soli, strouhaný sýr. Uvařenou rýži smícháme s touto hmotou a s opranými rozinkami. Baklažány plníme a klademe do olejem vymazaného pekáče, uzavřeme víkem a pečeme v horké troubě. Ke konci můžeme podlít zeleninovým vývarem a podáváme s bramborovou kaší.
Fotky receptu Baklažány s rozinkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!