Použité suroviny receptu Balkánský sýr s rajčetem a cibulkou:
asi 100 g balkánský sýr
| 1 cibule
| 3 rajčata
| dle chuti: trošku pepře
| dle chuti: ocet
| dle potřeby: voda
| dle chuti: cukr a sůl
Postup přípravy receptu Balkánský sýr s rajčetem a cibulkou:
Balkánský sýr nakrájíme na kostičky. Taktéž rajčata a cibuli. Ve vodě rozpustíme cukr asi tři kávové lžičky a přidáme ocet (podle chuti a vztahu ke kyselosti) a trochu pepře (nálev odhadneme tak, aby vše bylo ponořeno). Se solí opatrně balkánský sýr je slaný.
Nálev promícháme s nakrájeným balkánským sýrem, cibulí a rajčaty. Dáme do chladničky (chladné je to chutnější) odstát.
Fotky receptu Balkánský sýr s rajčetem a cibulkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!