Léto - čas jahodLéto - čas jahod Čas malinČas malin Rybízová marmeláda - nejoblíbenější receptyRybízová marmeláda - nejoblíbenější recepty Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Čtvrtek 19.07. 2018
Dnes má svátek Čeněk
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Ballotine

fotka Ballotine
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 30 min
Hodnocení:  +++++-____
Počet hodnocení: 4

Použité suroviny receptu Ballotine:

12 kuřecích paliček  | 2 mrkve  | 2 stonky řapíkatého celeru  | 4 malinké cukety  | 60 g másla  | 250 ml suchého bílého vína  | 300 ml sladké smetany  | 1 lžíce brandy  | 2 lžičky plnozrnné hořčice

Postup přípravy receptu Ballotine:

Jak připravit paličky: Pomocí malého ostrého nožíku odříznout kůži od kloubu, seškrábat maso z kosti každé paličky. Oddělit kost od masa tak, aby kůže i s masem byla naruby a zůstala celá. Podržet šlachy a seškrábat je tak, aby se oddělily od masa. Obrátit maso s kůží nalíc. Nakrájet mrkve, celer a cukety na tenké proužky asi 10cm dlouhé. Vzít 3 od každé zeleniny a zastrčit je do paličky tam, kde bývala kost. Rozehřát velkou pánev a přidat na ni máslo. Osmažit na něm paličky po všech stranách do zlatohněda. Přilít víno, přikrýt, snížit teplotu a dusit po 10min., nebo až je maso měkké. Vyjmout maso a udržovat v teple. Přilít smetanu, brandy a hořčici a přivést znovu do varu. Snížit teplotu a odkryté vařit po asi 3min. až je vše trochu zredukováno a zahoustlé. Ballotine podávat polité omáčkou.


Fotky receptu Ballotine:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Ballotine
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !