Barevná paprika s kousky kuřete v balsamikové omáčce

Kuřecí prsa nakrájejte podélně na kousky střední velikosti a poté osmažte na olivovém oleji a dochutte solí a pepřem. Cibuli oloupejte a nakrájejte na velké kousky. Papriky omyjte, rozkrájejte na poloviny a každou z nich nakrájejte na proužky o tloušťce cca 3 mm. Smažené maso vyjměte z pánve a do oleje, který na pánvi zůstal, přidejte 50 ml balsamikového octa, med a jeden drobně sekaný stroužek česneku. Všechny složky za stálého míchání ohřívejte na mírném ohni, dokud se nespojí. Poté na pánev nasypte nakrájenou papriku a cibuli a za občasného míchání smažte cca 5 minut. Takto připravenou zeleninu ochuťte solí a pepřem. Přidejte zbylý česnek a vsypte oregáno. Vše duste na na mírném ohni pod pokličkou dalších 5 minut. Nakonec přidejte přdedem osmažené maso, promíchejte a horké podávejte.