Použité suroviny receptu Bramborová pikantní omeleta se sýrem:
dle potřeby brambory
| vejce
| cibule
| mléko
| eidam
| čerstvé chilli papřičky
| olej
| sůl a pepř
Postup přípravy receptu Bramborová pikantní omeleta se sýrem:
Brambory uvaříme ve slupce a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na kostičky. Vejce rozšleháme s mlékem, solí a pepřem. Na rozpáleném oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme plátky brambor a krátce opečeme. Přelijeme rozšlehanými vejci, posypeme jemně posekanými chilli papričkami a strouhaným tvrdým sýrem. Pánev přikryjeme pokličkou a vejce necháme na mírném plameni srazit.
Fotky receptu Bramborová pikantní omeleta se sýrem: