Postup přípravy receptu Bramborové šišky s mákem:
Omyté brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na struhadle nebo umeleme. Dáme na vál, osolíme, přidáme žloutek, mouku, podle potřeby vodu a vypracujeme hustější těsto, které necháme 20 minut odpočinout. Potom těsto rozdělíme na několik části a z každé části utvoříme tenký váleček o průměru 1 cm a nakrájíme jej na kousky. Kousky těsta rozválíme na válu posypaném moukou na šišky, které uvaříme ve větším množství osolené vody. Během vaření je občas zamícháme, aby se nepřichytily na dno hrnce. Když vyplavou na povrch, zkusíme jednu šišku rozkrojít, jestli už jsou hotové. Uvařené bramborové šišky vyndáme dírkovanou naběračkou, necháme okapat, posypeme mákem promíchaným s cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem
Fotky receptu Bramborové šišky s mákem:
Fotky vložil: Natural,MichelePrg,beruschka6,Marci7,damami,hanina51,evulaS33