Postup přípravy receptu Bramborovo-zelné placky:
Kysané zelí nasekáme a promícháme s rozmačkanými vařenými bramborami. Potom přidáme mleté uzenené maso, prolisovaný česnek, rozškvařenou slaninu, vejce a mouku a podle chuti koření. Vypracujeme tužší těsto, z něhož vytvoříme bramborovo-zelné placky - ty usmažíme po obou stranách na oleji.