4 kusy hermelínu
| 8 tenkých plátků měkkého salámu
| 1 cibule
| dle chuti: pikantní kečup na potření
| dle potřeby: tuk na smažení
Postup přípravy receptu Královský smažený sýr:
Sýr rozřízneme na třetiny. Řeznou část potřeme kečupem a proložíme plátkem salámu a několika plátky cibule. Jednotlivé třetiny spojíme do původního tvaru, spíchneme párátkem a obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích s mlékem a ve strouhance. Vložíme do rozehřátého tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažený sýr odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.