Sladkokyselé opékané nudle se zeleninou

Nudle připravíme podle návodu na obalu.
V pánvi (ideálně ve woku) rozpálíme olej, kráte hoenecháme zchladit a opět rozpálíme. Do oleje vhodíme nakrájené papriky, mrkev a žampiony a opékáme asi 5 min. na silném plameni. Přidáme kukuřičku a nudle a na slabším plameni opékáme ještě asi 2 minuty.
Kukuř. mouku smícháme s octem. V druhé misce smícháme chilli papričky, rajský protlak, rozdrobené kostky vývaru, sezam. olej a ananas, vmícháme mouku s octem a celou směs přidáme ke směsi na pánvi. Dál mícháme asi 5 minut na středním ohni, až se směs začne vařit a šťáva zhoustne. Přidáme nakrájenou jarní cibulku (na měsíčky) a podáváme.