Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Těstoviny zalijeme vřelou vodou, přidáme lžíci oleje a uvaříme.
Zahřejeme protlak a rozpustíme v něm tavený sýr. Dochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Podle chuti přidáme také lžičku cukru. Nakonec přimícháme kysanou smetanu a prohřejeme.
Omyjeme brokolici a uvaříme ji v osolené vodě. Změklou zeleninu rozdělíme na růžičky. Rajčata spaříme a oloupeme. Rozpůlíme a odstraníme jadérka. Dužinu nakrájíme na kostičky. K rajčátkům přidáme brokolici, osolíme, opepříme a promícháme.
Hotové těstoviny slijeme, necháme okapat a rozdělíme na talíře. Na ně dáme zeleninu a přelijeme sýrovou omáčkou.