1) Zelí scedíme a nakrájíme nadrobno. V mléce rozšleháme vejce, sůl, pepř a kmín. Přidáme tolik mouky s práškem do pečiva, aby vzniklo řídší těsto (jako na lívance).
2) Nakonec přidáváme prolisovaný česnek a smažíme na pánvi nebo lívanečníku.
Lívanečky se zelím chutnají znamenitě teplé i studené:)