1 ks menší cibule
| 1 lžíce oleje
| 400-500 g na tenké proužky nakrájených paprik
| 1 lžíce hladké mouky
| 3-4 ks vejce
| 3 lžíce kyselé smetany
Postup přípravy receptu Paprikové lečo:
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme papriky, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Poté zaprášíme hladkou moukou, povaříme a zahustíme vejci. Nakonec zjemníme kyselou smetanou.