Použité suroviny receptu Pikantní květákové karbanátky:
1 menší květák
| 5 lžic strouhanky
| dle potřeby: mléko na zvlhčení strouhanky
| 2 vejce
| dle chuti: mletý pepř
| 1 lžička worcesterové omáčky
| 10 dkg Nivy
| dle chuti: sůl
| dle potřeby: olej na smažení
Postup přípravy receptu Pikantní květákové karbanátky:
Doměkka uvařený květák nebo brokolici rozmačkáme vidličkou, přidáme strouhanku zvlhčenou mlékem, vejce, pepř, worcesterovou omáčku a hrubě nastrouhanou Nivu. Promícháme, podle potřeby přisolíme nebo přidáme strouhanku. Tvarujeme malé karbanátky, obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší.