Použité suroviny receptu Rajčata plněná špenátem a vejci:
300 g rajčat
| 300 g listového špenátu
| 1 vejce
| 20 g strouhaného sýra
| sůl, pepř
| muškátový oříšek
Postup přípravy receptu Rajčata plněná špenátem a vejci:
Rajčata omyjeme, seřízneme vrššky a vyndáme dužinu. Špenát podusíme, osolíme a ochutíme muškátovým oříškem. Vnitřek rajčat osolíme, naplníme špenátem smíchaným s vejcem a sýrem. Zapékáme asi 10 min. při 200°C.