Použité suroviny receptu Smažená cuketa v mandlové strouhance:
1 cuketa
| 3 - 5 rozdrcených mandliček
| trochu strouhanky
| trochu olivového oleje
| 1 vejce na obalení
| trochu mouky
| špetku soli
Postup přípravy receptu Smažená cuketa v mandlové strouhance:
Cuketu omyjeme, nakrájíme na plátky. Porce na osobu cca. 1/2 cukety. Záleží samozřejmě také na strávníkovi. :-) Plátky cukety obalíme v mouce, ve vajíčku a pak ve strouhance, do které jsme přidali rozdrcené mandličky. Máme připraveno a můžeme smažit na pánvičce s trochou olivového oleje. Opečeme z obou stran.
A je hotovo.
Přílohy: bramborová kaše, šťouchané brambory či brambory.
Dobrou chuť! :-)
Fotky receptu Smažená cuketa v mandlové strouhance: