Použité suroviny receptu Zapečená brokolice se zakysanou smetanou:
200 g brokolice
| 2 vejce
| 2 dl zakysané smetany
| sůl, pepř
| drcený kmín, majoránka
| 60 g rostlinného tuku
| 50 g strouhanky
| 50-70 g strouhaného sýra
Postup přípravy receptu Zapečená brokolice se zakysanou smetanou:
Brokolici spaříme osolenou vodou a necháme okapat. Pánev vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a zbylou strouhanku opražíme na tuku.
Brokolici rozložíme na pánev. Polijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali vajíčko, ochutíme kořením a posypeme opraženou strouhankou smíchanou s nastrouhaným sýrem. Vše důkladně osmažíme.
Fotky receptu Zapečená brokolice se zakysanou smetanou: