Postup přípravy receptu Bio zapečené brambory se sojovou smetanou:
Suroviny používáme BIO.
Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky. Cibuli posekejte najemno, česnek prolisujte. Zapékací mísu vytřete tukem, poskládejte do ní přes sebe plátky brambor, přičemž každou vrstvu prosypte cibulí. Vývar smíchejte se smetanou, utřeným česnekem, osolete, přidejte pepř, strouhaný muškátový oříšek a směsí přelijte brambory. Pečte asi 30-40 minut na 180 stupňů dozlatova.