Postup přípravy receptu Borůvkový džem ve vlastní šťávě:
Přebrané borůvky zbavené listů promícháme lehce s cukrem a necháme hodinu odležet, až pustí šťávu. Sladké borůvky naplníme do čistých, vypařených a vychladlých sklenic a důkladně je uzavřeme víčky. Naplněné sklenice sterilizujeme v zavařovacích hrnci při 85c 10-15 minut (podle velikosto sklenic). Pečlivě sledujeme čas, aby se borůvky nazvařily.