1 a půl hrnku cukru krupice
| 1 měkká Hera
| 5 vajec
| 1 špetka sůl a jedlá soda
| 1/2 l kyšky
| 2 hrnky hladké mouky
| dle potřeby: máslo a hrubá mouka na vymazání
| dle chuti: borůvky
Postup přípravy receptu Borůvkový koláč z kyšky:
Cukr, Heru a celá vejce vyšleháme do hladka, přidáme špetku soli a lžičku jedlé sody. Vmícháme kyšku a nakonec mouku. Vše nalijeme na vymazaný plech nebo dáme na pečící papír, poklademe borůvky (může být jakékoli jiné ovoce) a pečeme v předehřáté troubě 20 min. 180°C. Koláč není vůbec suchý, ale krásně vláčný.