Bramborová harmonika

Větší brambory si oloupeme a zakrajujeme kolečka tak, aby se nerozpadly a vytvořily se nám otvory pro vložení potřebných surovin. Do každého otvoru, který vznikne nakrajováním vložíme napřeskáčku suroviny (např. cibule, špek, česnek, klobása, slanina) a opakujeme a do konce. Brambory dáme do pekáčku, polejeme olejem, zakryjeme a dáme na 40 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů. Můžeme posypat zbytkem surovin, které nám zbyly. Po 40 minutách odkryjeme a necháme dopéct dozlatova.