Uvaříme brambory. Rozehřejeme olej, přidáme nasekanou cibulku a nakrájené uzené maso a vše osmahneme. Přidáme bramborovou kaši, kterou jsme si předem připravili tak, jak jsme zvyklí. Osmažíme, přidáme petrželku a je hotovo. Podáváme jako hlavní jídlo.
Přidáme jakékoliv bylinky a koření, které známe - koriandr, máta, česnek, majoránka, oregáno, kari ...