Bramborové kari s květákem

Brambory vaříme asi 12 minut. Květák rozložíme na růžičky, cibuli nakrájíme na nudličky, brambory necháme vychladnout. Na trošce oleje opražíme hořčičná semínka, když přestanou poskakovat, přidáme kurkumu, koriandr, cibuli, kmín a pepř. Po chvilce přidáme i česnek a necháme celou směs zpěnit. Přidáme květák a necháme asi 5 minut dusit. Podlijeme vodou a dusíme dál i s kari. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, přidáme ke květáku a necháme vařit ještě 10 minut. Potom smícháme nakrájená rajčata s citronovou šťávou, smícháme s bramborami a necháme krátce prohřát.