Bramborové placky s feferonkou

Omyté brambory oloupeme, osušíme a nahrubo nastrouháme. V míse je promícháme s vejci, moukou, majoránkou, solí a pepřem a přidáme cibuli nakrájenou nadrobno. Feferonky podélně rozpůlíme, vyřízneme semeníky, lusky omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka a vmícháme do těsta. Na pánvi rozehřejeme olej a postupně do něj vkládáme vrchovaté lžíce bramborového těsta. Lžící je přimáčkneme a po obou stranách smažíme asi 4-5 minut dokřupava. Před podáváním vysajeme ubrouskem přebytečný tuk. Dobrou chuť!