Postup přípravy receptu Bramborové placky s ovesným mlékem:
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je trochu vychladnout a oloupeme je. Najemno je nastrouháme, přidáme vlažné ovesné mléko, vajíčko, sůl, celozrnnou mouku a tolik hrubé mouky, abychom dostali hladké, nelepivé těsto. Z těsta vytvoříme malé placky, které opečeme na oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s čerstvou zeleninou