Použité suroviny receptu Bramborové placky se smetanou:
800 g brambor uvařených ve slupce
| 1 cibule
| 1 lžíce oleje
| trochu pažitky
| 2 lžíce zakysané smetany
| 1 vejce nebo žloutek
| špetka soli
| asi 150 g hladké mouky
| na smažení olej
Postup přípravy receptu Bramborové placky se smetanou:
Uvařené brambory oloupeme a horké je ihned rozmačkáme. Vmícháme do nich cibuli osmahnutou na oleji, nakrájenou pažitku, smetanu, vejce nebo žloutek, sůl a tolik mouky, aby vzniklo středně husté těsto. Z těsta tvoříme placky a opékáme je na pleji po obou stranách dozlatova.
Fotky receptu Bramborové placky se smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!