Bramborový dort se sýrem

Nastrouhané sýry promícháme s mlékem a ochutíme rozmarýnem, muškátovým oříškem, pepřem a solí. Brambory oloupeme, nakrájíme na velmi slabé plátky a částí poklademe dno máslem vymazané zapékací formy. Naneseme na ně část sýrové směsi, poklademe ji nakrájenou šunkou, opět přidáme vrstvu brambor, sýrové směsi a šunky a vše zakončíme vrstvou brambor. Povrch dortu poklademe zbylým máslem a pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia. Pak přikryjeme dort alobalem, aby se brambory nepřipálily a pečeme dalších 15 minut. Dort podáváme teplý, ale dobrý je i studený.