Použité suroviny receptu Bramborový koláč s bramborovou nádivkou:
Těsto:
| 250 g hrubé mouky
| 1 vařený ustrouhaný brambor
| 50 g pískového cukru
| 50 g másla nebo hery
| 1 žloutek
| 1 prášek do pečiva
| trocha mléka
| Nádivka:
| 500 g strouhaných vařených brambor
| 3 vejce, žloutky a sníh
| 200 g cukru
| z 1 citronu šťáva
| 1 vanilkový cukr
| 1 lžíce másla
| 30 g rozinek
Postup přípravy receptu Bramborový koláč s bramborovou nádivkou:
Těsto:
Do mouky s práškem do pečiva přidáme brambor, cukr, pomačkané máslo a vše zaděláme žloutkem a několika lžícemi mléka. Zpracujeme těsto na vále, rozdělíme na dva díly a vyválíme.
Nádivka:
Žloutky utřeme do pěny s cukrem a máslem. Přidáme brambory, šťávu z citronu, vanilku, rozinky a nakonec ušlehaný sníh.
Na vymaštěný plech dáme jednu vyválenou placku, potřeme nádivkou a přiložíme druhou placku. Koláč pečeme v dobře předehřáté troubě dorůžova. Nakonec pocukrujeme vanilkovým cukrem.
Fotky receptu Bramborový koláč s bramborovou nádivkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!