Použité suroviny receptu Brambory plněné pečeným jehněčím masem:
12 středně velkých brambor
| 100 g pečeného jehněčího
| 100 g másla
| sůl, pepř
| 200 ml smetany
Postup přípravy receptu Brambory plněné pečeným jehněčím masem:
Brambory oloupeme a ve slané vodě do poloměkka uvaříme. Scedíme je, prochladlé částečně vyhloubíme a naplníme směsí z umletého masa i vydlabaných brambor, soli, pepře a smetany. Naplněné brambory dáme do máslem vymazané zapékací mísy, poklademe kousky zbylého másla, polijeme zbylou Smetanou a upečeme. Podáváme se zeleninovým salátem.