Brambory nakrájíme na plátky a na oleji opečeme dozlata (asi 20 minut). Často obracíme. Osolíme, opepříme. Na jiné pánvi na trošce oleje asi 10 minut opékáme na nudličky nakrájené papriky, nakrájený pórek a česnek. Osolíme, opepříme. Opatrně vmícháme brambory, na kostičky nakrájený sýr a prudce prohřejeme. Porce posypeme lístky tymiánu.
Fotky receptu Brambory po řecku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!