Použité suroviny receptu Brokolice se sýrovou omáčkou a těstovinami:
500 g brokolice
| 1 balíček těstovin
| 200 ml smetany na vaření
| 100 g tvrdého sýra (45% tuku)
| 2 stroužky česneku
| 10 g másla
| 2 lžíce polohrubé mouky
| 250 g šunky vcelku
Postup přípravy receptu Brokolice se sýrovou omáčkou a těstovinami:
Na másle osmahneme mouku, zalijeme troškou vody a smetanou, aby vznikl bešamel. Přidáme strouhaný sýr a necháme ho rozpustit. Pak přidáme na kostičky pokrájenou šunku a chvilku povaříme. Dochutíme prolisovaným česnekem a solí.
Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky, pak posekáme na menší kousky a spolu s těstovinami uvaříme v osolené vodě. Horké těstoviny promícháme se sýrovou omáčkou, případně ještě můžeme posypat strouhaným sýrem.
Fotky receptu Brokolice se sýrovou omáčkou a těstovinami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!