Použité suroviny receptu Brokolice v česnekovém krému:
600 g brokolice
| 200 ml zakysaná smetana
| 120 g sýr parmazán
| 5 ks česnek stroužky
| 4 ks šalotka
| 2 ks feferonka
| 200 g nudle široké
| olivový olej
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Brokolice v česnekovém krému:
Brokolici rozebereme na menší růžičky a povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Zchladíme a necháme okapat. 4 stroužky česneku uvaříme doměkka v zakysané smetaně a rozmixujeme. Poslední stroužek česneku pokrájíme na proužky a společně se šalotkami a feferonkou osmahneme na oleji, přidáme brokolici, česnekovou smetanu a dusíme asi 10 minut. Vmícháme parmazán a dochutíme solí a pepřem. Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a smícháme s brokolicí.
Před podáváním necháme brokolici v česnekovém krému chvíli rozležet.
Fotky receptu Brokolice v česnekovém krému:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!