Brokolicové placičky s rýží

Brokolici trochu povaříme ve slané vodě. Rýži si připravíme naším obvyklým způsobem. Uvařenou brokolici rozsekáme na kaši, přidáme uvařenou rýži, vejce, trochu mléka a hladkou mouku. Podle chuti dosolíme a opepříme a případně dohustíme moukou, aby těsto na placičky nebylo moc řídké. Vytvarujeme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji dorůžova. Podáváme teplé s chlebem a nebo jen se zeleninovým salátem.

Dobrou chuť! :-)