Postup přípravy receptu Buchta s kokosovými kolečky:
Povaříme visu, 250 g cukru, 3 lžíce vody a 3 lžíce kakaa. Do této vychladlé hmoty vmícháme 6 žloutků, hladkou mouku, prášek do pečiva a sníh ze tří bílků. Dáme na plech a nahoru klademe lžičkou směs ze 17 dkg cukru, kokosu a sníh ze tří bílků. Sníh šleháme nad parou. Pečeme 20-30 minut při 180°.