Nakrájíme cibuli ne kolečka. Špekáčky si nakrojíme v půlce, tak aby se nám při pečení rozevřely, ale nepřepůlily se. Na plech nalijeme na dno 1,5 lžičky oleje a rovnoměrně rozložíme nakrájenou cibuli. Dále naklademe naříznuté buřty, polijeme je tak 3/4 lahve piva a posypeme grilovacím kořením. Až se začnou buřty malinko zbarvovat, zalijeme zbytkem piva, posypeme ještě jednou kořením a polijeme kečupem-buřty i tekutinu v pekáči. Buřty pečeme tak dlouho, až je propečení pro nás ideální.