Použité suroviny receptu Celer zapečený se šunkou a sýrem :
100 g celeru
| 50 g rajčat
| 50 g šunky
| 3 g hladké mouky
| 50 ml masového vývaru
| 20 g eidamu
| trošku hub
| 5 g másla
Postup přípravy receptu Celer zapečený se šunkou a sýrem :
Očištěný celer uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Nakrájíme na plátky. Do vymazané ohnivzdorné misky dáme vrstvu celeru a na ni vrstvu uvařených sekaných hub, promíchaných s nasekanou šunkou a nakrájenými rajčaty. Zalijeme „bešamelem" (nasucho opražená mouka rozmíchaná s netučným vývarem z kostí a povařená). Posypeme strouhaným sýrem a zapečeme.
Fotky receptu Celer zapečený se šunkou a sýrem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!