Použité suroviny receptu Celozrnná roláda s pohankovou náplní:
4 vejce
| 4 lžíce krupicového cukru
| 6 lžic celozrnné mouky (grahamová, sójová, amaranthová a hladká pšeničná)
| 100 g pohanky
| 1 vanilkový nebo oříškový pudink
| 1 vanilkový nebo hroznový cukr
| 1 želatina
| 1 balení kandovaného ovoce
| 100 g rozinek
Postup přípravy receptu Celozrnná roláda s pohankovou náplní:
Z bílků ušleháme tuhý sníh spolu s cukrem, vmícháme žloutky a mouku, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, stejnoměrně rozetřeme a pečeme asi 8 minut. Připravíme náplň: uvaříme pohanku asi ve 3 dl vody. Ve čtvrt litru vody uvaříme hustý pudink a vmícháme želatinu namočenou v troše studené vody. Spojíme cukrem, pohankou, ovocem a po zchladnutí touto směsí potřeme upečený plát, srolujeme a po zaležení krájíme.
Fotky receptu Celozrnná roláda s pohankovou náplní:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!