550 g celozrnné mouky
| 125 ml mléka
| 30 g droždí
| 5 g cukru
| 250 ml vody
| sůl
| mák
| sezam
| kmín
Postup přípravy receptu Celozrnné bochánky:
Uděláme kvásek z 50 g mouky, vlažného mléka, droždí a cukru. Potom přimícháme mouku, vodu a sůl. Vypracujeme nelepivé těsto a dáme kynout. Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme na stejné kousky. Z nich utvoříme bochánky a dáme na vymazaný plech. Bochánky necháme vykynout a potřeme vlažnou vodou a posypeme sezamem, kmínem nebo mákem. Pečeme v předehřáté troubě.
Fotky receptu Celozrnné bochánky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!