500 g hladké celozrnné mouky
| 125 g tuku
| 200 ml nepasterovaného piva Bernard
| Náplň: jablíčka, rozinky, ovesné sušené klíčky, namleté oříšky a skořici
| vejce na potření
| posypání: sušené ovesné mléko
Postup přípravy receptu Celozrnný štrůdlík:
Všechny suroviny zpracujeme v krásné hladké těsto. Necháme odpočinout 15 minut. Poté si uděláme 3 dílky a ty vyválíme. Na těsto dávám nastrouhaná jablíčka, rozinky, ovesné sušené klíčky, namleté oříšky a skořici. Potíráme vajíčkem a pečeme do růžova. Sypu sušeným ovesným mlékem.