1/2kg brambor
| dle potřeby sádlo nebo olej
| 4 stroužky česneku
| dle chuti sůl
| dle chuti pór nebo naťová cibulka
| dle chuti pepře černýho
| 15 dkg točený salám nebo jiná uzenina
| dle chuti sladké papriky
Postup přípravy receptu Česnekové opékanky:
Omyjeme malé brambory a podélně je rozčtvrtíme. Na pánvi rozehřejeme sádlo nebo olej, vložíme brambory a za občasného míchání 10 minut opékáme.
Mezitím rozetřeme 3 - 4 stroužky česneku se solí, nakrájíme na čtvrtky naťovou cibulku nebo pórek a na kostky uzeninu. Pak vše smícháme s bramborama, opepříme, přidáme trochu sladké papriky a ještě chvíli opékáme.
Podáváme horké s kysaným zelím a kefírem nebo podmáslím.
Fotky receptu Česnekové opékanky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!