Chutná omáčka na těstoviny

Na středně vysokém ohni rozehřát 2 lžíce másla se 1 lžící oleje a usmažit cibulku do světle zlatova. Přidat maso a několikrát ho otočit, aby se osmahlo. Přidat rajčata a směs osolit a opepřit. Několikrát směs otočit a pomalu dusit po 15-20 min. Uvařit těstoviny pro 4-6 osob (asi 450g) a ihned do nich jemně zmíchat polovinu omáčky, lžíci másla, sýr a polít vše zbývající omáčkou.