Postup přípravy receptu Cibule na pivě:
Cibuli očistit, nakrájet na kolečka. Rozpustit máslo a cibuli na něm cca 10 minut smažit. Pak osolit, opepřit, ochutit tymiánem, citron. šťávou, a trochou cukru. Zaprášit moukou a za stálého míchání asi 3 minuty dusit. Přilít pivo a dusit dalších asi 20 minut. Hotové posypat sekanou petrželkou.
Znamenité coby příloha k vepřové pečeni.