Postup přípravy receptu Čínské tofu:
V misce připravíme nálev ze sójové omáčky, prolisovaného česneku, zázvoru a oleje. Tofu nakrájíme na kostičky, vložíme do misky, promícháme a necháme v chladničce asi hodinu odležet. Na oleji osmahneme na kolečka nakrájený pórek, přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony, osmahneme, podlijeme vodou rozmíchanou se škrobovou moučkou a povaříme.