1/4 l citrónového sirupu
| 1/4 l vody
| 30 g maizeny
| 2 bílky
| 60 g práškového cukru
| citrónová šťáva
Postup přípravy receptu Citrónová pěna:
Sirup smíchaný s 1/8 l vody uvedeme do varu a přidáme maizenu rozmíchanou ve zbytku vody. Do horkého krému dáme z bílků ušlehaný tuhý sníh, do něhož jsme rozšlehali práškový cukr, a dobře promícháme. Nakonec pěnu pokapeme citrónovou šťávou, dáme do pohárů, ozdobíme ovocem a vychlazenou podáváme s oplatky.
Fotky receptu Citrónová pěna:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!