Použité suroviny receptu Citronový krém s trubičkami:
2 vejce
| 2 žloutky
| 6 lžic cukru
| 1 vanilkový cukr
| 1 citrón
| 4 lístky želatiny
| 200 g smetany ke šlehání
| plátky limetky nebo citronu
| vaflové trubičky na ozdobení
Postup přípravy receptu Citronový krém s trubičkami:
Žloutky oddělíme od bílků. Cukr, vanilkový cukr a všechny žloutky ušleháme do pěny. Sem vmícháme ostrouhanou kůru a šťávu z citronu. Želatinu namočíme, po změknutí ji vymačkáme a rozpustíme. Za stálého míchání ji přidáme do krému. Z bílků ušleháme tuhý sníh a ze smetany šlehačku. Obojí lehce vmícháme do krému, naplníme pohárky a dáme vychladit. Ozdobíme trubičkami.
Fotky receptu Citronový krém s trubičkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!