4 ks filé (po 175 g)
| 1 pomeranč
| 1 citrón
| 25 g másla
| 20 ml čerstvé petrželky
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Citrusové filé na grilu:
Pomeranč a citrón oloupeme a vymačkáme šťávu. V malé pánvi rozpustíme máslo a v něm slupky z citrusů nakrájené na proužky, šťávu, petrželku a koření prohřejeme. Rozpálíme gril. Položíme plátky filé na gril a potřeme připravenou citrusovou směsí. Rybu grilujeme 4 - 6 minut (pokud je filé mražené 8 - 10 minut) a průběžně potíráme citrusovou směsí. Servírujeme s míchanou zeleninou.
Fotky receptu Citrusové filé na grilu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!