Cizrnu namočíme do vody večer před přípravou jídla.
Pak ji uvaříme. Po vychladnutí nameleme, přidáme na malé kousky nakrájenou cibuli a houby, vejce, sůl, pepř, 2 stroužky rozmačkaného česneku a nastrouhaný sýr. Celou směs důkladně promícháme a přípravíme karbanátky. Ty pak můžeme obalit v mouce či strouhance.

Smažíme na oleji.

Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.

Dobrou chuť! :)